OneBean Coffee House

Kami adalah perusahaan yang bergerak di bidang "One Stop Coffee", kami memproduksi sendiri kopi dengan memakai Mesin Roasting buatan dalam negeri yaitu Mini Coffee Roaster W600i. Dengan konsep fresh roasting, kopi yang kami produksi selalu segar/fresh sampai di tangan anda. Anda pesan kami roasting. Terima kasih.

Buka setiap hari Senin s/d Sabtu dari jam 7.30 - 21.00 WITA, Lokasi strategis di Jl. Raya Semer No. 111, Kerobokan - Kuta Utara, 80361.

Bagi anda yang tertarik untuk belajar teknik meroasting kopi, kami juga membuka pendaftaran kelas pelatihan roasting dengan tema :

"Teknik dan Manajemen Roasting Bagi Seorang Roaster"

Dibuka untuk Basic (1hari) dan Advance (2hari + 1hari basic)


Jadwal berikutnya 30 September s/d 2 Oktober 2016, Tempat sangat terbatas!!!


Materi yang diajarkan :

Basic : Hari 1

1. Apresiasi Me-Roasting kopi

2. Pengenalan, pemilihan dan klasifikasi kualitas greenbean.

3. Proses roasting

   A. Heat transmission

   B. Roasting Technologies

   C. Perubahan kimia pada proses roasting

   D. Mencari Target Cup

4. Cupping basic


Advance : Hari ke-2 & Hari ke-3

1. Proses roasting 

    A. Roast Profiling 

    B. Manipulasi panas dan tekniknya

2. Cupping for perfection

    A. Cupping for perfection

    B. Sensory skill

3. Blending for perfection

    A. Blending basic

    B. Blending for espresso


Instruktur :

Wiliam Edison & Agung Dilayana


Fasilitas :

Bahan untuk Praktek

Lunch 3x

Sertifikat

Hardcopy materi

Penyampaian yang mudah dimengerti


Thanks.

Peringatan Barang Palsu

Liputan Trans7 Laptop Si Unyil Mesin Sangrai Kopi Kapasitas 6kg W6000

Feike Mini Coffee Roaster W600i + Cooling Bin

Majalah SWA Edisi 13, 18 s/d 29 Juni 2015 18 June 2015 • 3 photos

Majalah SWA Edisi 13, 18 s/d 29 Juni 2015